WILDLACHSFILET MIT ROSMARINKARTOFFELN UND CHERRYTOMATEN - Rezept von Brausewind
Folgendes ist WILDLACHSFILET MIT ROSMARINKARTOFFELN UND CHERRYTOMATEN - Rezept. Dieses Rezept von Brausewind geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
WILDLACHSFILET MIT ROSMARINKARTOFFELN UND CHERRYTOMATEN - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Wildlachsfilet TK |
| 100 g | Cherrytomaten halbiert |
| 400 g | Pellkartoffeln |
| 1 | Schalotten gewürfelt |
| Rosmarin frisch | |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 4 Scheiben | Zitrone frisch |
| Fett zum braten |
Vorbereitung für WILDLACHSFILET MIT ROSMARINKARTOFFELN UND CHERRYTOMATEN - Rezept
- Wildlachsfilet für ca. 30 Minuten antauen lassen. Dann mit Salz und Zitronensaft betäufeln und in einer Pfanne mit Fett braun anbraten.
- Die gekochten Kartoffeln pellen, in grobe Stücke schneiden und in einer 2. Pfanne braun anraten. Dann die Cherrytomaten und den Thymian zugeben und ganz zum Schluß die gewürfelten Schalotten.
- Auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit den Zitronenscheiben dekorieren.
WILDLACHSFILET MIT ROSMARINKARTOFFELN UND CHERRYTOMATEN - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | - |
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