Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept geschrieben von Rosinenteilchen
Folgendes ist Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosinenteilchen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 40 Gramm | Hefe frisch |
| 80 Gramm | Zucker |
| 250 ml | Milch |
| 1 Stück | Ei |
| 80 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Rosinen |
| 1 Stück | Eigelb |
ZUBEREITUNG Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept
- Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Hefe hineinbröckeln und mit der lauwarmen Milch und einem Teelöffel Zucker verrühren. Zugedeckt 20min ruhen lassen.
- Restlichen Zucker, Ei und weiche Butterflöckchen zugeben und gut verkneten, bis der Teig glatt und seidig ist.
- Schüssel in eine Plastiktüte stecken und ca. 2 Stunden gehen lassen, zwischendurch ein- bis zweimal durchkneten.
- In der Zwischenzeit die Rosinen abbrausen und ca. 10 min einweichen.
- Rosinen unterkneten, dann mit einem Löffel ca. faustgroße Brötchen abstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech abdecken und Brötchen nochmal kurz gehen lassen.Die Rosinenbrötchen mit mit Milch verrührtem Eigelb bestreichen und evtl. mit Hagelzucker oder gehobelten Mandeln bestreuen.
- Ca. 20 min auf mittlerer Schiene backen, bis sie goldgelb sind.Auf Kuchenrost auskühlen lassen.Schmecken lassen!
Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1264 (302) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 52,4 g |
| Fett | 6,7 g |
Das war Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept Durch Rosinenteilchen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rosinenbrötchen wie vom Meisterbäcker - Rezept Durch Rosinenteilchen mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/01/rosinenbrotchen-wie-vom-meisterbacker.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.