Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept durch chef91
Hier ist es Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chef91 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Kalbsschnitzel |
| 200 Gramm | Geflügelfarce |
| 4 Blatt | Mangold frisch |
| 8 Blatt | Karrespeck |
Vorbereitung für Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept
- Kalbsschnitzel plattiere, mit Salz und Pfeffer würzen.
- mit der Geflügelarce (Ist Geflügelfleisch mit Ei und Sahne pürriert), dem blanchierten Mangold und Speck füllen.
- Kurz anbraten und je nach Größe ca. 20 Min. bei 100 C° in Backofen garen.
Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 19,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 0,7 g |
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