Bruschetta aus der Not - Rezept durch Mariposa
Folgendes ist Bruschetta aus der Not - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bruschetta aus der Not - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Reste von Paprikaschoten, in den Farben rot-gelb-grün | |
| Zwiebel | |
| 2 | Tomaten - reif |
| Knoblauch aus der Mühle | |
| Zitronenpfeffer, Salz | |
| Basilikum frisch oder getrocknet | |
| 1 EL | Chilisoße |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Bruschetta aus der Not - Rezept
- Die Paprikaschoten stückeln. Die Zwiebel ebenfalls grob stückeln. Die Tomaten waschen und halbieren, den Strunk entfernen und alles in einen Zerkleinerer geben. (zB von einer Plastikfirma) Wenn nicht möglich, dann alles in kleine Würfel schneiden. Den Saft von den Tomaten mit verwenden.
- Nun die restlichen Zutaten und Gewürze dazugeben, nach Geschmack abschmecken und gut durchmischen.
- Nach Belieben mit Weißbrotscheiben oder Schwarzbrotscheiben - geröstet oder ungeröstet servieren.
Bruschetta aus der Not - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1151 (275) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 25,9 g |
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