Kochen: Putengeschnetzeltes in Sahnesauce - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Kochen: Putengeschnetzeltes in Sahnesauce - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Putengeschnetzeltes in Sahnesauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 200 g | Champignons |
| 400 g | Putenbrust |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 100 ml | Sahne |
| 2 EL | Saure Sahne |
| Pul Biber | |
| Curry | |
| Salz | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Kochen: Putengeschnetzeltes in Sahnesauce - Rezept
- Putenbrust waschen, trockentupfen und in kleine Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Dann das Fleisch und anschließend die Pilze dazugeben.
- Wenn alles nach Wunsch gebraten ist Tomatenmark einrühren, ebenso die Gewürze. Alles kurz mitdünsten.
- Nun die Saure Sahne unterrühren, danach die Sahne.
- Herd ausschalten, Deckel auf die Pfanne legen und das Ganze noch einige Minuten durchziehen lassen.
- Mit Beilage nach Wunsch (bei uns Kartoffeln) auf Teller geben und servieren.
Kochen: Putengeschnetzeltes in Sahnesauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 6,0 g |
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