Vanille-Pudding mit Früchten lauwarm, einfach & nur lecker - Rezept durch Dom-four-07
Folgendes ist Vanille-Pudding mit Früchten lauwarm, einfach & nur lecker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dom-four-07 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vanille-Pudding mit Früchten lauwarm, einfach & nur lecker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für die Creme ( Mikrowelle) | |
| 500 gr. | Milch |
| 50 gr. | Zucker |
| 40 gr. | Eigelbe |
| 45 gr. | Cremepulver / das zum kochen) |
| 0,5 Stück | Vanilleschote ausgekratzt |
| Früchte | |
| 100 gr. | Heidelbeeren |
| 100 gr. | Himbeeren |
| 50 gr. | Mandeln gehobelt + geröstet |
| Zum Karamelisieren | |
| 40 gr. | Brauner Zucker |
ZUBEREITUNG Vanille-Pudding mit Früchten lauwarm, einfach & nur lecker - Rezept
- Die Zutaten: Milch,Zucker,Eigelbe,Vanillemark,Cremepulver, in eine Glasschüssel geben und alles glattrühren. Bei ca. 700 Watt in die Mikrowelle, Zeit ca. 3 min. zwischen durch mit einem Schneebessen glattrühren. Das geht sehr gut, die Milchmenge sollte aber nicht mehr als 750 gr. betragen, sonst ist es einfacher auf dem Herd zu kochen.
- Erst etwas warme Creme einfüllen, dann Heidelbeeren darauf geben, einpaar geröstete Mandeln darüber streuen, wieder warme Creme, nun Himbeeren und wieder Mandeln. Zum Schluss restliche warme Creme.
- Mit braunen Zucker und Mandeln bestreuen, & mit dem Gasbrenner abflämmen.Dessert nicht in den Kühlschrank stellen, sollte lieber lauwarm gegesen werden....
Vanille-Pudding mit Früchten lauwarm, einfach & nur lecker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 1,1 g |
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