NUDELN: Pasta mit Räucherlachs-Sauce - Rezept von emi123
Hier ist es NUDELN: Pasta mit Räucherlachs-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
NUDELN: Pasta mit Räucherlachs-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Räucherlachs |
| 200 g | flüssige Sahne |
| 3 TL gehäuft | Tafel -Meerrettich |
| 1 EL | Dill frisch |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 Messerspitze | Zucker |
| 1 | Zitrone frisch |
| 2 Scheiben | Toastbrot ohne Rinde |
| Salz --Pfeffer weiß |
ZUBEREITUNG NUDELN: Pasta mit Räucherlachs-Sauce - Rezept
- Aus 100 g Räucherlachs und 100 g Sahne , Meerrettich und Saft einer 1/2 Zitrone so wie Toastbrotwürfeln eine Paste herstellen.In einer Kasserole mit der restlichen Sahne u. einem Schuss Milch langsam heiß werden lassen,nicht kochen! Mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Zucker abschmecken.abschmecken.
- Den restlichen Lachs in kleine Stücke schneiden und unterheben. Den Dill rüberstreuen.Mit den nach Vorschrift gekochten Nudeln mischen oder extra reichen.Evtl. noch Parmesan dazu reichen --- und einen Grünen Salat mit Vinaigrette.
NUDELN: Pasta mit Räucherlachs-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 10,0 g |
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