Schweinelende in Sahnesauce - Rezept von split
Hier ist es Schweinelende in Sahnesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von split geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinelende in Sahnesauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Schweinefilet |
| Schinkenspeck | |
| 2 Becher | Sahne |
| 30 g | Tomatenmark |
| 30 g | Paprikamark |
| Paprikapulver scharf | |
| Paprikapulver edelsüß | |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter |
ZUBEREITUNG Schweinelende in Sahnesauce - Rezept
- Schweinefilet in Scheiben schneiden, von beiden Seiten salzen und pfeffern. Die Filets mit dem Schinkenspeck umwickeln. Auflaufform mit Butter bestreichen, Filets hineinlegen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
- In der Zwischenzeit Sahne, Tomatenmark und Paprikamark erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Nach 15 Min. über das Fleisch geben. Hitze auf 180 Grad reduzieren und weitere 15 min. garen lassen.
Schweinelende in Sahnesauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 602 (144) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 13,0 g |
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