Schneebällchen - Rezept Eingereicht von Schnaages

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    Hier ist es Schneebällchen - Rezept. Dieses Rezept von Schnaages geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schneebällchen - Rezept


    Schneebällchen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 kg Salzkartoffeln vom Vortag
    2 Eier
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 TL Muskat
    1 EL Petersilie fein geschnitten
    1 EL Schnittlauch frisch gehackt
    Bedarf Kartoffelmehl


    Vorbereitung für Schneebällchen - Rezept


    1. Kartoffeln vom Vortag durch den Fleischwolf drehen,dann Eier,Salz,Pfeffer,Muskat,Petersilie,Schnittlauch zu den Kartoffeln geben und gut durch mengen Immer ein wenig.Kartoffelmehl dazu geben so lange bis der Teig Fest ist.Salzwasser kochen dann Wasser runter stellen Klöße dürfen nur ziehen.Dann1Probe Kloß in Wasser 20min ziehen wenn der nicht auseinander fällt sind sie gut.Sonst noch Kartoffelmehl dazu geben.Dazu mach ich Sauerbraten und Rohtkohl.



    Schneebällchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 364 (87)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 9,3 g
    Fett 4,1 g


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