NUDELN /RAVIOLI : TRIOLOGIE 2 - Rezept Durch silke7

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    Hier ist es NUDELN /RAVIOLI : TRIOLOGIE 2 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für NUDELN /RAVIOLI : TRIOLOGIE 2 - Rezept


    NUDELN /RAVIOLI : TRIOLOGIE 2 - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    600 gr. Nudelteig KB
    300 gr. Ratatouille-Gemüse KB
    300 gr. Thunfisch-Erbsen- Füllung KB
    300 gr. Blattspinat tiefgefroren
    250 gr. Ricotta
    2 Eigelb
    150 gr. Parmesan
    Salz Pfeffer Chili
    Muskatnuß
    Mehl gesiebt
    2 Eiweiß


    ZUBEREITUNG NUDELN /RAVIOLI : TRIOLOGIE 2 - Rezept


    1. Blattspinat auftauen,kräftig auspressen und in grobe Würfel schneiden.Mit Ricotta,Eigelb und Parmesan mischen und kräftig würzen,durchziehen lassen.
    2. Nudelteig in 3 verschiedenen Formen ausstechen oder ausschneiden und mit den 3 unterschiedlichen Füllungen belegen .Mit Eiweiß die Ränder bepinseln und gut verschließen.
    3. Die Teigtaschen trocknen lassen auf viel Mehl,in kochendem Wasser 10 Min.ziehen lassen und entweder auf Tomatensoße setzen und warm halten--oder die Teigtaschen können auch eingefroren werden.



    NUDELN /RAVIOLI : TRIOLOGIE 2 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 816 (195)
    Eiweiß 13,4 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 15,3 g


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