Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept von mimi
Folgendes ist Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Kasseler Koteletts |
| etwa | Öl zum Anbraten |
| 1 Klecks | Senf scharf |
| Für das Sauerkraut: | |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 50 g | Schinkenwürfel |
| 1 grosse | Zwiebel in Streifen |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 7 | Wacholderbeeren angequetscht |
| 1 Teelöffel | Kümmel |
| 1 kl. Dose | Sauerkraut |
| 100 ml | Brühe |
Vorbereitung für Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept
- Für das Sauerkraut das Öl in einem Topf erhitzen und die Schinkenwürfel mit den Zwiebelstreifendarin glasigbraten, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Kümmel kurz darin anschwitzen und dann das Sauerkraut (leicht mit einer Gabel aufgelockert) und die Brühe zufügen und das Gemüseabgedeckt etwa 45 Minuten lang garen.
- Die Kasseler Koteletts in einer Pfanne mit erhitztem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann mit dem Bratfett auf das Sauerkraut geben und beides sanft fertiggaren.Die Koteletts mit dem Sauerkraut auf Tellern anrichten und mit einem Klecks Senf servieren.
- Ich habe gebratene Kartoffeln dazu serviert.
Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1029 (246) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 21,4 g |
Das war Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept Gesendet von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept Gesendet von mimi mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2019/09/kasseler-koteletts-mit-sauerkraut.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.