Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept von italoragazza

Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept durch italoragazza

Hier ist es Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von italoragazza geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept

Zutaten für 5 Personen

1 Stück	Hokaido Kürbis, mittlere Größe
5 Stück	Karotten
1 Stück	Zwiebel
150 ml	Weißwein halbtrocken
1 TL	Gemüsebrühe-Pulver
0,5 Päckchen	Kräuterfrischkäse, fettarm
200 ml	Hühnerbrühe, am Besten selbstgemacht
6 Stück	Kartoffeln gegart, zum Beispiel vom Vortag
1 EL	Olivenöl kalt gepresst
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

ZUBEREITUNG Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept

1. Karotten und die Zwiebel schälen, beim Kürbis das Innenleben (Heu und Kerne) entfernen und ihn von der Schale befreien.Gemüse in mittelgroße Stücke schneiden.Zwiebel kurz alleine im Olivenöl andünsten, dann restliches Gemüse und die bereits vorgekochten Kartoffeln in Scheiben dazugeben.
2. Kurz darauf Weißwein und Hühnerbrühe zugeben.Mit Wasser auffüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind.Gemüsebrühe-Pulver zugeben.Dann die Suppe kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
3. Daraufhin die Suppe vom Herd nehmen und durchpürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Falls die Suppe etwas zu dickflüssig geworden ist, einfach noch Wasser zugeben.Den Kräuterfrischkäse einrühren und dann nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.Die Suppe lässt sich auch prima einfrieren! Dazu einfach abkühlen lassen und dann in Portionen einfrieren.

Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	782 (187)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	2,7 g
Fett	13,7 g

Das war Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept von italoragazza finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Kürbissuppe mit Kräuterfrischkäse - Rezept von italoragazza mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2019/08/kurbissuppe-mit-krauterfrischkase.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.