Bunte Asia- Nudel-Pfanne - Rezept By Kochmaus1810

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    Hier ist es Bunte Asia- Nudel-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochmaus1810 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunte Asia- Nudel-Pfanne - Rezept


    Bunte Asia- Nudel-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 gr. Nudeln
    300 gr. Hähnchenbrust
    1 Möhre
    1 kl. Zwiebel
    2 Frühlingszwiebeln
    1 kl. Paprikaschoten rot
    100 gr. Bambussprossen
    100 gr. Mungobohnensprossen frisch
    400 ml Brühe
    2 EL Sojasoße
    1 EL Curry
    0,25 TL Chiliflocken
    Chinagewürz, Salz


    ZUBEREITUNG Bunte Asia- Nudel-Pfanne - Rezept


    1. Zwiebel schälen, halbieren ud dan in dünne Streifen schneiden, Paprikaschote Würfeln, Frühlinghszwiebel in Ringe und Möhre in dünne Stifte schneiden. In der Zwischenzeit die Nudeln (Spirelli,Bandnudeln oder andere nach Geschmack) kochen.
    2. Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und kräftig anbraten, würzen. Zwiebeln und Möhren dazu geben und noch kurz mit braten, mit der Brühe ablöschen. Sojasoße Curry und Chiliflocken dazu geben, gut durchrühren.
    3. Das restliche Gemüse dazu geben und nochmal 5 Min. ganz leicht köcheln lassen, so das das Gemüse knakig bleibt. Nudel abgießen und unterrüren. Von der Herdplatte nehmen und ca. 5 Minuten durchziehen lassen.



    Bunte Asia- Nudel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 360 (86)
    Eiweiß 9,5 g
    Kohlenhydrate 8,6 g
    Fett 1,4 g


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