Grillkotelett –Arizona- mit Knoblauch-Pimentos und Austernpilzen - Rezept von MausVoh

Grillkotelett –Arizona- mit Knoblauch-Pimentos und Austernpilzen - Rezept von MausVoh

Hier ist es Grillkotelett –Arizona- mit Knoblauch-Pimentos und Austernpilzen - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Grillkotelett –Arizona- mit Knoblauch-Pimentos und Austernpilzen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Grillkotelett:
2	Grill Kotelett „ Arizona „ à 200 g ( Mariniertes Schweinenackenkotelett )
1	Grillpfanne
2 EL	Sonnenblumenöl
2 kräftige Prisen	grobes Meersalz aus der Mühle
2 kräftige Prisen	bunter Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch-Pimentos:
200 g	Pimentos ( Kleine spanische Bratpaprika )
4	große Knoblauchzehen
2 EL	Sonnenblumenöl
2 kräftige Prisen	grobes Meersalz aus der Mühle
2 kräftige Prisen	bunter Pfeffer aus der Mühle
Austernpilze:
150 g	Austernpilze
2 EL	Sonnenblumenöl
2 kräftige Prisen	grobes Meersalz aus der Mühle
2 kräftige Prisen	bunter Pfeffer aus der Mühle
Servieren:
2	kleine Tomaten
2 Stängel	Petersilie
0,5	Baguette

ZUBEREITUNG Grillkotelett –Arizona- mit Knoblauch-Pimentos und Austernpilzen - Rezept

1. In einer Grillpfanne Sonnenblumenöl ( 2 EL ) erhetzen und die Grillkotelett darin von beiden Seiten gold-braun braten. Zum Schluss mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.
2. *) Spanische Pimentos Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Pimentos putzen und waschen. In einer Pfanne Sonnenblumenöl ( 2 EL ) erhitzen, die Knoblauchscheiben darin anbraten / pfannenrühren, die Pimentos zugeben, ca. 3 – 4 Minuten braten/pfannenrühren, mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und aus der Pfanne nehmen.
3. Austernpilze putzen, evtl. teilen, in die Bratenpfanne von den Pimentos Sonnenblumenöl ( 2 EL ) zugeben, die Austernpilze darin ca. 2 – 3 Minuten braten/pfannenrühren und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.
4. Grillkotelett – Arizona – mit Knoblauch-Pimentos und Austernpilzen, mit Tomate * Petersilie garniert, servieren. Dazu Baguette reichen.

Grillkotelett –Arizona- mit Knoblauch-Pimentos und Austernpilzen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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