Weihnachtliches Apfel-Dessert Rezept Von Einsendungen toskanine

Weihnachtliches Apfel-Dessert Rezept geschrieben von toskanine

Hier ist es Weihnachtliches Apfel-Dessert Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Weihnachtliches Apfel-Dessert Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 g	Amarettini Mandelkekse
3 mittlere	Boskop
1 EL	Butter
	Rohrohrzucker
1 Schuss	Calvados
1 Prise	Salz
	Zimt
	Piment gemahlen
	Muskat gemahlen
200 g	Sahne
300 g	Magerquark
200 g	Crème fraîche

Vorbereitung für Weihnachtliches Apfel-Dessert Rezept

1. Die Äpfel vierteln, entkernen und schälen und dann in Würfel schneiden. In einem Topf die Butter zusammen mit etwas Zucker (über die Menge entscheidet jeder selbst, je nach dem, wie süss man es mag und wie süss die Äpfel sind) zu einem Karamell kochen. Dann die Äpfel hineingeben und ein paar Minuten dünsten.
2. Nun mit einem ordentlichen Schuss Calvados ablöschen und ein paar Minuten bei mittlerer Hitze alles köcheln lassen, bis die Äpfel schön weich sind. Dann in eine Schüssel umfüllen, mit einer Prise Salz, Zimt, Piment und Muskat abschmecken und abkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit die Sahne mit etwas Zucker fast steif schlagen, dann den Quark und die Creme fraiche unterrühren.
4. Nun in 4 Dessertgläser zuerst die Amarettini geben, dann die abgekühlten Äpfel obendrüber geben und dann zum Schluss den Sahnequark schichten. Abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden anziehen lassen und zum Servieren mit je einem Amarettini garnieren.

Weihnachtliches Apfel-Dessert Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1055 (252)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	9,7 g
Fett	20,3 g

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