Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkolie - Rezept durch Night81Hunder
Folgendes ist Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkolie - Rezept. Dieses Rezept von Night81Hunder geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkolie - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 große | Kartoffel |
133 g | Schinken |
1,33 Becher | saure Sahne |
1,33 Becher | süße Sahne |
1,33 | Eier |
133 g | Käse geraspelt |
salz, Pfeffer. Muskat | |
1,33 Päckchen | Blumenkohl tiefgefroren |
1,33 Päckchen | Brokkoli tiefgefroren |
Vorbereitung für Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkolie - Rezept
- Als erstes den Ofen auf 200 °C vorheizen.Kartoffeln schälen und in scheiben hobeln.Danach die Kartoffeln, Blumenkohl und den Brokkoli in kochende Salzwasser geben und für ca. 10 Minuten garen.
- In der Zwischenzeit saure und süße Sahne mit dem Ei verquirlen und mit den Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Schinken schneidet ihr in kleine stücke.
- Nach dem garen nehmt ihr das Gemüse aus dem Topf und verteilt es in einer Auflaufform, den Schinken gibt ihr darüber. Nun gießt ihr die Sahne daüber und steut den Käse darauf.Nun kommt das ganze noch für 15 Min. in den Ofen.
Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkolie - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 15.09.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 937 (224) |
Eiweiß | 16,6 g |
Kohlenhydrate | 1,6 g |
Fett | 16,9 g |
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