Zigeuner-Schnitzel - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Zigeuner-Schnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Zigeuner-Schnitzel - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Schweinerücken |
| 500 g | Paprikaschote rot |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 TL | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 200 ml | Chilisoße Flasche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf | |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Zigeuner-Schnitzel - Rezept
- Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken.
- Fleisch in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, und das Fleisch darin anbraten. Nach dem Anbraten das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, abdecken und warm stellen.
- Zwiebelwürfel im Bratfett kurz andünsten, Paprikastreifen dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten. 1 TL Sambal Olek dazugeben und die Chillisauce aus dem Glas dazu. Alles vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika scharf abschmecken.
- Die Paprikazubereitung zu dem Fleisch geben und servieren. Dazu passt, Kartoffeln, Nudeln, Reis was jeder am liebsten mag.Guten Appetit !!!!
Zigeuner-Schnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 5,0 g |
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