China Gemüse in Kokossauce Rezept geschrieben von sonnidud
Hier ist es China Gemüse in Kokossauce Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sonnidud geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
China Gemüse in Kokossauce Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Stück | rote Paprika |
| 2 Stück | mittelgrosse Zwiebeln |
| 250 Stück | Champignons braun |
| 1 Glas | Sojasprossen gegart |
| 1 Glas | Bambussprossen gegart |
| 250 Gramm | Brokoli |
| 3 Stück | mittlere Möhren |
| 250 Gramm | Chinakohl frisch |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 Teelöffel | Knoblauchmajonaise |
| 3 Esslöffel | Austernsauce |
| 3 Esslöffel | Sojasauce |
| 0,5 Teelöffel | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| Chinagewürz | |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 8 Esslöffel (gestrichen) | Walnussöl |
| 2 Esslöffel | Speisestärke |
Vorbereitung für China Gemüse in Kokossauce Rezept
- Das Frische Gemüse waschen, Putzen und in mundgerechte Stücke Schneiden.Den Brokoli und die Möhren (Die Möhren in dünne Scheiben schneiden) vorher blanchieren.Die Bambus- und Sojasprossen auf einem Sieb abtropfen lassen.
- Alle Gemüsesorten in Walnussöl anbraten, so das das Gemüse noch bissig ist, und mit Chinagewürz bestreuen. Jede Gemüsesorte seperat anbraten.Das grebratene Gemüse im Bachofen warmhalten.
- Sauce:Die Kokosmilch in die Pfanne, in der Gemüse gebraten wurde geben. Dazu Knoblauchmajonaise, Austernsauce, Sambec, Honig und Sojasauce geben, nach Geschmack kann auch noch mit Curry und Ingwer gewürztz
- Curry und Ingwer gewürzt werden. Etwas köcheln lassen, und mit Speisestärke andicken.Das Gemüse dazugeben, und servieren.
China Gemüse in Kokossauce Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1251 (299) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| Fett | 26,9 g |
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