Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 900 g | Pflaumen frisch |
| 100 ml | Slibowitz |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept
- Die entsteinten Pflaumen in einer Küchenmaschine pürieren.
- Dann mit dem Gelierzucker und dem Vanillezucker in einem großen Topf vermischen.
- Zum Kochen bringen. Wenn die Masse sprudelnd kocht, den Slibowitz zugeben. Nun 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Gelierprobe: 1 TL gekochte Fruchtmasse auf einen kühlen Teller geben. Nach kurzer Zeit muss die Masse fest sein. Beim Schrägstellen des Tellers darf nichts weglaufen. Ev. Noch etwas länger kochen.
- Topf vom Herd nehmen und sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 42,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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