SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept von Backtante

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    Folgendes ist SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backtante geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept


    SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Suppengemüse TK
    300 g Kartoffeln
    3 EL Brühe instant
    Margarine
    Speck gewürfelt
    Mehl


    ZUBEREITUNG SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept


    1. Als Erstes die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Diese in Salzwasser garen, abgießen und warm stellen.
    2. Nun die Instantbrühe in ca. 2,5 l Wasser aufkochen, darin dann das Suppengemüse garen. Anschließend die Kartoffelwürfel dazu geben.
    3. Zum Schluß etwas Margarine zerlassen, darin den gewürfelten Speck auslassen und mit Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Damit die Suppe leicht abbinden. Nun noch die Wiener erwärmen und zur Suppe servieren.



    SUPPE - Uta's Gemüsesuppe mit Wiener - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 14,7 g
    Fett 0,8 g


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