Salzbraten gewürzt nur mit Meersalz und Mediteranen Kräutern - Rezept von hsk2310

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    Hier ist es Salzbraten gewürzt nur mit Meersalz und Mediteranen Kräutern - Rezept. Dieses Rezept von hsk2310 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salzbraten gewürzt nur mit Meersalz und Mediteranen Kräutern - Rezept


    Salzbraten gewürzt nur mit Meersalz und Mediteranen Kräutern - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1500 gramm Schweinebraten Nacken
    1000 Gramm Salz für das Backblech
    2 EL Fleur de Sel Meersalz mit Med. Kräutern


    ZUBEREITUNG Salzbraten gewürzt nur mit Meersalz und Mediteranen Kräutern - Rezept


    1. Frischen Schweinenacken waschen und gut abtupfen . Dann mit 2 EL Meersalz und Kräutern rundum einreiben . Backblech mit einer Alufolie auslegen und Salz darauf. C.a. 1,5-2 cm dick und etwas mehr wie der Braten groß ist. Dann 3 Stunden bei 175 Grad in den Ofen. Die Tür nicht mehr öffnen bis die Zeit um ist. Er war außen knusprig und innen weich und saftig .



    Salzbraten gewürzt nur mit Meersalz und Mediteranen Kräutern - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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