Paprika-Gulasch-Topf - Rezept von Erdbeere76
Folgendes ist Paprika-Gulasch-Topf - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprika-Gulasch-Topf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 g | Gulasch gemischt |
| 3 | Zwiebeln frisch |
| 3 | Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 EL | Ajvar |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1,5 Liter | Fleischbrühe |
| 2 | Paprika |
| Majoran Gewürz | |
| Thymian Gewürz | |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 250 g | Champignons |
ZUBEREITUNG Paprika-Gulasch-Topf - Rezept
- Zwiebeln schälen,Tomaten waschen und beides würfeln. Knoblauch hacken. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch darin portionsweise anbraten,würzen und herausnehmen. 1 EL Öl im Bratöl erhitzen. Zwiebel,Knoblauch und Tomaten anbraten. Ajvar und Tomatenmark zugeben und anschwitzen. Mit Brühe ablöschen. Fleisch hinzugeben und 2 Stunden schmoren.
- Paprika und Champigons putzen und in Stücke bzw in Scheiben schneiden. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben. Gulasch mit Majoran,Thymian,Salz,Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
Paprika-Gulasch-Topf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 4,1 g |
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