Johannisbeer-Pudding-Kuchen Rezept von Heimi
Hier ist es Johannisbeer-Pudding-Kuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Johannisbeer-Pudding-Kuchen Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Eier |
| 400 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Füllung | |
| 500 g | Johannisbeeren rot |
| 2 Päckchen | Backfeste Puddingcreme |
| 500 ml | Milch |
| Streusel | |
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 125 | Butter |
Vorbereitung für Johannisbeer-Pudding-Kuchen Rezept
- Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Das Blech fettenund den Backofen vorheizen.
- Butter in einer Rührschüssel mit den Rührstäbe schaumig rühren. Nachund nach Zucker, Vanillezucker und Salz unter Rühren hinzufüge biseine gebundene Masse entsteht. Die Eier jeweils etwa 1/3 Minute aufhöchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und kurzunterrühren. Teig in der Fettpfanne gleichmäßig verstreichen.
- für die Füllung backfeste Puddingcreme mit Milch nachPackungsanweisung zubereiten. Johannisbeeren gleichmäßig auf denRührteig verteilen. Puddingcreme verteilen und auf denJohannisbeeren verstreichen.
- Für die Streusel, Mehl, Butter und Zucker verknten und zu Streuselverarbeiten. Auf der Puddigcreme verteilen.
- Backzeit: bei 200 Grad, Heißluft 180 Grad ca 40 Min. backen
Johannisbeer-Pudding-Kuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| Fett | 9,7 g |
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