Griechischer Salat - Rezept Eingereicht von Kluger

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    Hier ist es Griechischer Salat - Rezept. Dieses Rezept von Kluger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Griechischer Salat - Rezept


    Griechischer Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 gr. Tomaten - Rispe
    1 Gurke
    1 gr. Zwiebel
    1 Paprika grün
    1 Paprika rot
    0,5 Eisbergsalat
    1 Pk. Schafkäse - Patros mit Hirtenkräuter - 150 Gramm
    Oliven schwarz entsteint
    Oliven grün frisch entsteint
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Oregano
    3 EL Olivenöl nativ
    0,5 Zitrone - Saft oder Weißweinessig
    1 Pr Zucker
    4 EL Wasser


    Vorbereitung für Griechischer Salat - Rezept


    1. Gurke waschen in der Mitte auseinander schneiden, entkernen und in dicke Scheiben schneiden.Tomaten waschen, vierten evtl, Stunk entfernen. Parika waschen, entkernen und in grobe Steifenschneiden. Zwiebel schälen und in grobe Ringe schneiden. Alles in eine große Salatschüsselgeben.
    2. Schafkäse in grobe Stücke schneiden und über den Salat geben Oliven nach Geschmack.
    3. Für das Dressing: Ölivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Oregano und eine Prise Zucker gut vermengenund über den Salat geben. Vorsichtig durchmischen, evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Tipp: mit Weißbrot servieen.
    5. Dier Salat wird auf jeder Insel ein bißchen anders gemacht, hab in auch schon mit Weißkrautgegessen und ist bei jedem griechischen Essen ein "MUß" so wie der Tzatziki.



    Griechischer Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1582 (378)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 41,4 g


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