GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept Eingereicht von silke7

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    Hier ist es GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept


    GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    200 Gramm Wakame-Algen
    1 Blutorange in Filets
    1 Esslöffel Ingwer geraspelt,Karottenraspeln
    1 Zitrone Fruchtsaft
    1 Esslöffel Walnußöl
    0,5 Esslöffel Teriyaki-Soße
    80 Gramm Krebsfleisch
    Chilli (Cayennepfeffer)
    8 Jakobsmuscheln frisch
    Öl


    Vorbereitung für GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept


    1. Algen wässern und dann auslesen, in die gewünschte Länge schneiden und in Zitronensaft + Walnußöl marinieren.Ingwer,Walnußöl ,Krebsfleisch und Teriyaki zugeben.Blutorangenfilets darüber geben,cayennepfeffer drüberstreuen -und alles so über Nacht ziehen lassen.
    2. Jakobsmuscheln von jeder Seite 1 Min. anbraten,mit ein bißchen Teriyake ablöschen und auf dem Algensalat (evtl.im Gläschen) servieren.



    GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 13,1 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 0,4 g


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