Beilage: Gebratener Spitzkohl - Rezept Gesendet von Pimperle

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    Hier ist es Beilage: Gebratener Spitzkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Beilage: Gebratener Spitzkohl - Rezept


    Beilage: Gebratener Spitzkohl - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 kleiner Spitzkohl
    2 EL Gänseschmalz
    1 EL Mehl
    300 ml Gemüsebrühe
    2 EL Sojasauce
    Kreuzkümmel
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Beilage: Gebratener Spitzkohl - Rezept


    1. Strunk vom Kohl entfernen, äußere harte Rippen entfernen, waschen, abtropfen lassen und in gleichmäßig dicke Streifen schneiden.
    2. Gänseschmalz im entsprechend großen Topf erhitzen. Geschnittenen Kohl zugeben und unter rühren leicht bräunen lassen.Mit Mehl überstäuben, die Gemüsebrühe zugießen und bis zur gewünschten Bißfestigkeit köcheln lassen.
    3. Mit Sojasauce, Kreuzkümmel, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.War super gut!



    Beilage: Gebratener Spitzkohl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 653 (156)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Fett 14,9 g


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