*Abendbrot - Spargel-Toast mit Banane - Rezept geschrieben von dane8170
Hier ist es *Abendbrot - Spargel-Toast mit Banane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dane8170 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
*Abendbrot - Spargel-Toast mit Banane - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Spargel weiß |
| Wasser | |
| Gemüsebrühe | |
| 0,5 TL | Zucker |
| 125 ml | Spargelwasser |
| 1 Päckchen | Maggi Sauce Hollandaise |
| 130 gr. | Butter |
| 4 EL | Gouda gerieben |
| 8 Scheibe | Toastbrot |
| 4 Stück | Bananen |
Vorbereitung für *Abendbrot - Spargel-Toast mit Banane - Rezept
- Spargel waschen, schälen. In Wasser mit Gemüsebrühe, Zucker und 5 gr. Butter ca. 20 Minuten kochen. Davon 125ml Spargelwasser erwärmen. Maggi Sauce Hollandaise Zubereitung mit dem Schneebesen einrühren, unter Schlagen zum Kochen bringen. Nach und nach 125 gr. Butter unterschlagen. Gouda unterrühren.
- Brot toasten. Bananen schälen, längs halbieren. Toast mit Spargelstangen und Bananenhälften belegen. Sauce darübergeben und unter dem Grill etwa 10 Minuten grillen.
*Abendbrot - Spargel-Toast mit Banane - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2219 (530) |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Kohlenhydrate | 48,0 g |
| Fett | 30,0 g |
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