Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept von amaryllishexe
Hier ist es Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept. Dieses Rezept von amaryllishexe geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 420 g | Mehl, gesiebt |
| 300 g | Butter, sehr weich, fast flüssig |
| 150 g | Puderzucker |
| 1 | Zitronenschale, gerieben oder 1 Citroback |
| 1 | Prise Salz |
| 2 | Eigelb - falls Eier klein, lieber 3 |
| 0,5 Glas | Himbeergelee |
| 0,5 Glas | Aprikosengelee |
| 4 EL | Cointreau |
| Puderzucker zum Bestreuen |
Vorbereitung für Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept
- Die ersten 6 Zutaten gut verkneten und ca. 1 Std. ruhen lassen. Ausrollen, Taler ausstechen. Die Mitte der Hälfte der Taler ausstechen.Bei vorgeheiztem Backofen 170° Umluft ca. 10. Min. backen.Geleesorten mit je 2 EL Cointreau verfeinern (muß nicht sein) und warmwerden lassen, auf die unteren Taler streichen (nicht zuviel). Die ausgestochenen Ränder mit Puderzucker bestäuben und darauf setzen. Vorsichtig mit Teelöffel oder Spritztülle mehr Gelee in die Löcher füllen.
Spitzbuben mit viel Gelee - danke, liebe Heidi ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 60,7 g |
| Fett | - |
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