Ruth`s Indian Curry Rezept geschrieben von tigerlili1972
Folgendes ist Ruth`s Indian Curry Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlili1972 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Ruth`s Indian Curry Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 EL | Chilipulver |
| 1 | Chilischote getrocknet |
| 2 EL | Kurkuma oder Gelbwurz |
| 2 EL | Kreuzkümmel |
| 2 EL | Fenchelsamen |
| 1 EL | Kardamomkapseln |
| 2 EL | Senfkörner braun |
| 2 EL | Thymiansamen |
| 2 | Sternanis |
| 2 EL | Bockshornkleesamen |
| 1 Stange | Zimt |
| 3 | Gewürznelken |
| 2 EL | Koriandersamen |
ZUBEREITUNG Ruth`s Indian Curry Rezept
- Alle Zutaten erst mit dem Pürierstab bearbeiten und anschließend mörsern. Habe das Pulver nochmals durchgesiebt, um größere Stückchen zu vermeiden. Pulver in einem luftdichtem Gefäß dunkel und trocken verwahren. Hält ewig und ist im Geschmack mit keinem gekauftem Curry zu vergleichen.P.S. Habe alle Gewürze aus Indien mitgebracht. Sie sind aber auch alle im Netz zu bestellen.
Ruth`s Indian Curry Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | 16,1 g |
| Kohlenhydrate | 29,5 g |
| Fett | 24,7 g |
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