Gyros mit einer Metaxa- Sahnesauce , überbacken mit Käse - Rezept durch devilmaycry
Hier ist es Gyros mit einer Metaxa- Sahnesauce , überbacken mit Käse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von devilmaycry geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gyros mit einer Metaxa- Sahnesauce , überbacken mit Käse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 Gramm | Gyros geschnetzeltes |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| 150 Gamm | Käse gerieben (z.B.Gouda) |
| 300 Milliliter | Sahne |
| 1 Tasse | Basmati Reis |
| 1 Teelöffel | Olivenöl |
| 1 Messerspitze | Salz,Pfeffer,Oregano |
| 50 Milliliter | Metaxa |
ZUBEREITUNG Gyros mit einer Metaxa- Sahnesauce , überbacken mit Käse - Rezept
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Gyros hinzugeben und ca. 5-7min anbraten. Fleisch danach aus der Pfanne nehmen.
- Tomatenmark in der selben Pfanne ganz kurz anschmoren. Mit Metaxa und der Sahne ablöschen. Mit den Gewürzen abschmecken. Ca. 3-5 min einkochen lassen.
- Das Gyros mit der Metaxa Sahnesauce in eine gefettete Auflaufform geben und in den Ofen schieben (200°C). Nach 10min den Auflauf mit dem Käse bestreuen und erneut für 10min in den Ofen.
- 2 Tassen Wasser mit etwas Salz zum kochen bringen. 1 Tasse Reis hinzugeben und die Hitze stark reduzieren. Den Reis mehrmals umrühren. Er ist gar wenn das Wasser vom Reis aufgesogen ist. Es geht natürlich auch Beutelreis oder Fladenbrot. Bon Appetit ;-)
Gyros mit einer Metaxa- Sahnesauce , überbacken mit Käse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1180 (282) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 29,3 g |
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