gewürzter Milchreis - Rezept von carmenta
Hier ist es gewürzter Milchreis - Rezept. Dieses Rezept von carmenta geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
gewürzter Milchreis - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 125 gr. | Milchreis, gerne eine Fertigtüte für 2-3 Personen |
| 500 ml | Vollmilch |
| 2 EL | Agavendicksaft, ersatzweise Honig |
| 2 Msp | Zimt |
| 1 Msp | Kardamon |
| 1 Msp | Zitronengras |
| 1 Msp | Safran, gemahlen - optional |
ZUBEREITUNG gewürzter Milchreis - Rezept
- Ich nehme gerne die Fertigtüte Milchreis zum Einrühren. die hat den Vorteil, dass man den Reis nicht noch lange kochen muss, und anbrennen tut auch nichts, weil der Topf bei Einrühren vom Herd genommen wird und danach 10 Minuten nachgart.Wer den Milchreis sucht, findet sie im Supermarkt bei den Nachspeisen, meist neben den Kaiserschmarrn- und Griesbreitüten.
- Ich messe 500 ml. Milch ab und gebe sie in einen Topf. Während die Milch zum Kochen gebracht wird, fange ich an, langsam die Zutaten in die Milch zu rühren. Sie sollte angenehm süß schmecken mit der speziellen Gewürznote. Je nach Geschmack könnt ihr auch noch ein wenig mehr Kardamon dazugeben. Aber vorsicht mit der Dosierung!
- Sobald die Milch kocht, Topf von der Kochstelle nehmen und die Milchreistüte mit einem Schneebesen einrühren und noch etwa eine Minute weiterrühren. Danach einfach nur noch stehenlassen. Nicht mehr weiterkochen!Nach 10-15 Minuten dürfte alles soweit gar und warm sein, dass man gleich essen kann.
gewürzter Milchreis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 3,5 g |
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