gefüllte Paprikaschoten - Rezept von Stoglic
Hier ist es gefüllte Paprikaschoten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Stoglic geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
gefüllte Paprikaschoten - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | große rote Paprikaschoten |
| 1 dicke | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe......Edelgard, du kannst sie weglassen |
| muß nicht unbedingt sein | |
| 4 dicke | Kartoffeln |
| 1 Tüte | geriebener Gouda- Käse |
| 150 gr. | Würfelschinken |
| Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß | |
| 2 Eßl. | Olivenöl |
| Brühe |
Vorbereitung für gefüllte Paprikaschoten - Rezept
- Die Paprikas waschen und aushöhlen. Die Kartoffeln, die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und klein würfeln. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln,den Schinken, Zwiebel und den Knoblauch vorsichtig braten, kleinwenig Brühe dazugeben. Dann 3/4 von dem Gouda untermischen und dann in die Paprikas füllen. Rest Käse darüber streuen.
- darüber streuen. In einer Auflaufform die Paprikas in 3/4 Liter Brühe legen und auf mittlerer Schiene ca. 15 -20 Minuten backen. Fertig !Aus dem Sud mache ich mit 2 Päckchen Maggi- Tomatensoße eine Soße raus.
gefüllte Paprikaschoten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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