Dinkel Brötchen - Rezept von saerbn
Hier ist es Dinkel Brötchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von saerbn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dinkel Brötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 dl | Wasser |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 8 gr. | Hefe Granulat |
| 550 gr. | Dinkel Mehl |
ZUBEREITUNG Dinkel Brötchen - Rezept
- 400 gr. Mehl durch ein Sieb geben. Mit dem restlichen Mehl, lauwarmen Wasser, Öl und Salz verrühren. Der Teig muss klebrig sein, deshalb nicht zu viel Mehl dazugeben.
- Ofen auf 230 grad erwärmen. Den Teig 30 Min. ziehen lassen.
- Teig in 10-12 Brötchen teilen und ca. 15 Min. backen.
Dinkel Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 38,7 g |
| Fett | 5,5 g |
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