Chili-Pflaumen-Sauce Rezept von Pastapabst
Folgendes ist Chili-Pflaumen-Sauce Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Chili-Pflaumen-Sauce Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 175 g | Pflaumen frisch |
| 50 ml | Pflaumenwein |
| 250 ml | Pflaumensaft |
| 1 | Chili rot |
| 1 EL | Feigenbalsamico Essig |
| 1 EL | Cranberriemarmelade KB |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Koriander |
| Salz | |
| 1 EL | Honig |
ZUBEREITUNG Chili-Pflaumen-Sauce Rezept
- Hinweis: Ich habe eingefrorene Pflaumen genommen. Beim auftauen entstand der Pflaumensaft. Alternativ kann man natürlcih auch gekauften Pflauemnsaft nehmen.
- Die Pflaumen mit dem Pflaumenwein und dem Pflaumensaft in einen Topf geben. Aufkochen lassen und die Pflaumen weich kochen.
- Die Chilischote von den Kernen befreien und in feine Stücke schneiden.
- Die Chilistücke, die Cranberriemarmelade und den Feigenessig zu den Pflaumen geben und alles fein pürieren. Die Sauce mit Zimt, Koriander, Honig und Salz abschmecken.
- Alles nochmals kräftig aufkochen lassen. Dann in vorbereitete Flaschen füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
- Beim Schneiden der Chili am besten mit Gummihandschuhen arbeiten um die Hände zu schützen. Nicht mit den Händen im Gesicht reiben... es brennt höllisch!
- Die Chili-Pflaumen-Sauce passt ganz toll zu Kurzgebratenem oder auch zu Fondue. Natur gebratener Fisch bekommt damit eine ganz besondere Note. Und natürlich zu asiatischen Gerichten. Und und und.... probiert es aus...
Chili-Pflaumen-Sauce Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g |
| Fett | 0,2 g |
Das war Chili-Pflaumen-Sauce Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Chili-Pflaumen-Sauce Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Chili-Pflaumen-Sauce Rezept Gesendet von Pastapabst finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Chili-Pflaumen-Sauce Rezept Gesendet von Pastapabst mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2017/10/chili-pflaumen-sauce-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.