Kritharaki - Salat mit Hackfleisch - Rezept geschrieben von claire
Folgendes ist Kritharaki - Salat mit Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von claire geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kritharaki - Salat mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 500 g | Reisnudeln - Kritharaki |
| 3 | Paprikaschoten (rot, gelb, grün) |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 3 TL | Tomatenmark |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Oregano getrocknet |
| 3 Btl | Salatkrönung - Würzige Gartenkräuter - |
| Salz und Pfefffer | |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Kritharaki - Salat mit Hackfleisch - Rezept
- Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer; Tomatenketchup, Tomatenmark; Oregano und der fein gehackten Zwiebel vermengen.
- Die Hackfleischmasse dann in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl krümelig braten und abkühlen lassen.
- Die Reisnudeln in Salzwasser ca. 14 Minuten garen und abgießen.
- Die Paprika sehr klein würfeln, in 3 Beutel Salatkrönung mit etwas Olivenöl ziehen lassen.
- Die abgegossenen Reisnudeln mit den Hackfleischbröseln vermengen. Dann die marinierten Paprikawürfel dazugeben, alles gut vermengen und gut durchziehen lassen.
- Schmeckt auch lauwarm einfach super.
Kritharaki - Salat mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 12,7 g |
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