Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept durch juliasfood99
Hier ist es Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept. Dieses Rezept von juliasfood99 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 100 Gramm | Zucker |
| 21 Gramm | Hefe |
| 75 Gramm | Butter |
| 1 TL | Salz |
| 2 | Ei |
| 1 TL | Biozitronenabrieb |
| Hagelzucker |
Vorbereitung für Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept
- Die Milch leicht erwärmen (ca. 40°) und in einen Rührbecher geben. Die Hefe darin auflösen.In eine großen Rührschüssel das Mehl hineinsieben und mit Zucker und dem Zitronenabrieb mischen. Anschließend die Milch in einem Schwung dazugeben und alles zusammen vermischen.Die Butter schmelzen und ebenfalls dazugeben. Das Ei und das Salz hinzufügen. Den Teig solange kneten bis ein homogener Teig entsteht.Den Teig in eine Schüssel geben und mit einem feuchten Küchentuch abdecken. Die Schüssel am besten auf di Heizung stellen und den Teig etwa 2 Stunden gehen lassen.
- Wenn der Teig sich auf etwa das doppelte vergrößert hat diesen nochmal durchkneten. Danach den Teig in 3 gleich große Stücke aufteilen und diese zu einer Rolle formen. Anschließend die 3 Rollen flechten und diagonal auf ein Backblech legen. Das andere Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und damit den Zopf bepinseln. Zum Schluss etwas Hagelzucker auf den Zopf streuen.Jetzt sollte der Zopf nochmal etwa 30 Minuten gehen.Den Zopf bei 200°C ca. 45 Minuten backen. Nach etwas 30 Minuten kann man die Temperatur auf 175°C ändern und eventuell den Zopf mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.
Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1243 (297) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | 7,4 g |
Das war Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept By juliasfood99 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hefezopf klassischer & einfacher Hefezopf - Rezept By juliasfood99 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2017/05/hefezopf-klassischer-einfacher-hefezopf.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.