Mit Schokolade gefüllte Churros durch Rezepte-Videos
Hier ist es Mit Schokolade gefüllte Churros. Dieses leckere Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mit Schokolade gefüllte Churros
Zutaten für 6 Personen
| 50 gr. | Butter |
| 2 EL | Brauner Zucker |
| 0,5 TL | Salz |
| 250 ml | Wasser |
| 130 gr. | Mehl |
| 1 TL | Vanillearoma |
| 4 Stk. | Eier |
| 90 gr. | Schokostückchen |
| 250 ml | Öl |
| Zimtzucker |
ZUBEREITUNG Mit Schokolade gefüllte Churros
- Butter, Zucker, Salz und Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Das Mehl in die kochende Masse unterrühren.
- Solange weiterrühren, bis sich ein fester, brauner Teig bildet.
- Vanillearoma und die Eier nach und nach in die Masse einarbeiten.
- Die Masse 5 Minuten abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel geben.
- Auf einem Backblech 6 Kringel spritzen, die Schokostückchen mittig auf die Teigwürste legen und den Rest des Teiges wieder als Kringel daraufsetzen.
- Die Kringel 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Das Öl auf 175 Grad erhitzen, die Churros knusprig-braun backen und anschließend im Zimtzucker wenden.
Mit Schokolade gefüllte Churros - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3495 (835) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 94,3 g |
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