Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept By maledivenfan

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    Folgendes ist Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept. Dieses Rezept von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept


    Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 große Zwiebel
    100 Gramm Bauchspeck gewürfelt
    500 Gramm Pilze Champinongs
    250 ml Sahne
    100 ml Fleischbrühe
    Salz
    Pfeffer
    Butterschmalz
    Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept


    1. Zwiebel, schälen und würfeln.
    2. Buterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Bauchspeck darin andünsten.
    3. Pilze putzen, halbieren oder vieteln und dazu geben. Kurz andünsten, mit Sahne und Brühe ablösen, ca. 5 - 10 Minuten köcheln lassen.
    4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.
    5. Dazu schmecken, kartoffeln, Nudeln, Reis oder Rösti, aber einfach ein Weißbrot passt super dazu.



    Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1448 (346)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 37,3 g


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