Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept Gesendet von Forelle1962

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    Hier ist es Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept


    Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Tassen gekochten Naturreis
    1 große Zwiebel geschnitten
    1 EßL Kürbis-Curry Gewürz
    1 Liter Tomatendirektsaft
    4 mittelgroße Tomaten frisch
    4 Stück Peperoncini eingelegt
    etwas Rapsöl
    1 Stück Hokkaido-Kürbisfleisch
    grob gehobelt


    ZUBEREITUNG Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept


    1. Das Rapsöl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwenken, dazu kommt das Kürbis-Curry-Gewürz, etwas anschwitzen, mit dem Tomatensaft ablöschen.
    2. Die grob geschnittenen Toamten und Peperoncinis dazu geben und verrühren.
    3. Der Kürbis sollte gewaschen und entkernt sein, dann grobe Scheiben hobeln und diese in die Tomatensoße legen, etwa 20 inuten ganz leicht simmern lassen.
    4. Zum Schluß kommt der gekochte Reis drunter gerührt - den kann man gut vorkochen - alles gut anrichten, mit Kürbiskernen garnieren und einfach nur genießen ;-) Es ist Kürbiszeit ....Kürbis ist ein sehr gesundes Gemüse



    Kürbis - Gemüse - Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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