Bunter Nudelsalat - Rezept geschrieben von loewe_bs
Folgendes ist Bunter Nudelsalat - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunter Nudelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Nudeln - Blätter Form - oder 200g Farfalle |
| 150 g | Salami |
| 150 g | Mais, Erbsen und Paprika - aus der Dose - Mischung |
| 100 g | Salatmayonnaise |
| 3 Esslöffel | Tomatenketchup |
| Pfeffer, Salz, edelsüß Paprikapulver | |
| 150 g | Sahnejoghurt |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| außerdem kann man noch hinzufügen: | |
| 150 g | TK-Erbsen |
| 1 rote | Paprikaschote |
Vorbereitung für Bunter Nudelsalat - Rezept
- Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Wenn TK Erbsen verwendet werden, diese 2 Minuten vor Ende der Kochzeit zu den Nudeln geben. Danach abgießen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Salami würfeln, Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Mais aus der Dose abtropfen lassen.
- Mayonnaise, joghurt und Ketchup gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, fein schneiden. Nudeln,Erbsen, Paprika, Mais, Salami, Schnittlauch und das Dressing mischen, 1 Stunde ziehen lassen.
- Ein bunter und vitaminreicher Nudelsalat, dem auch Kinder nicht widerstehen können.
Bunter Nudelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 29,7 g |
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