Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept geschrieben von kasandera
Hier ist es Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kasandera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1600 g | Hecht frisch |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 2 | Möhren |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch |
| 2 Zweige | Rosmarin frisch |
| 1 Bund | Zitronenthymianzweige |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Chili aus der Mühle |
Vorbereitung für Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept
- Hecht waschen und ausnehmen ---- trockentupfen ---- falls der Hecht gaaaanz fangfrisch ist, möglichst einige Stunden in den Kühlschrank legen. Ganz frischer Fisch zerfällt oft beim Zubereiten...
- Fisch von allen Seiten (auch von innen!) kräftig würzen ---- 3 Lagen Alufolie übereinanderlegen ---- aus Kräutern, gestiftelten Möhren und Zwiebelscheiben ein "Bett" bereiten ---- Fisch darauf legen, mit Zitronenthymian, Möhren und Zwieben füllen und einige Zwiebeln und Möhren obenauf legen
- Die Alufolie zu einer Tasche formen und an den Rändern fest verschließen ---- der Fisch sollte mindestens 5cm nach oben Luft haben ---- die Alutasche auf einen mittelheißen Grill stellen, etwa alle 10 Minuten schauen und eine Garprobe machen ---- etwa 30 Minuten braucht der Hecht bis er gar ist
- Wir haben uns dazu kleine Folienkartoffeln im Grillfeuer gegart und diese mit Kräuterquark und einem Gurkensalat (Essig&Zitrone) zum Fisch gegessen ---- mmmhhhhhh lecker!
- Nach 4 Stunden Angeln und einem ganzen Tag am See war das absolut der beste Fisch der Welt... ;o)
- P.S. Psssst : Das Rezept funktioniert natürlich auch im Backofen...
Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 0,5 g |
Das war Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept Gesendet von kasandera finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fangfrischer Hecht in Folie gegrillt - Rezept Gesendet von kasandera mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2019/07/fangfrischer-hecht-in-folie-gegrillt.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.