Erdbeerschnitten mit Quarkcreme - Rezept durch Muckisale
Hier ist es Erdbeerschnitten mit Quarkcreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Erdbeerschnitten mit Quarkcreme - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 | Eier |
| 180 Gramm | Zucker |
| 120 Gramm | Mehl |
| Creme: | |
| 250 Gramm | Quark |
| 6 El | Puderzucker |
| 250 ml | Schlagsahne |
| Belag: | |
| Erdbeeren | |
| 1 Päckchen | Gelantinepulver rot |
| 500 ml | Wasser warm |
Vorbereitung für Erdbeerschnitten mit Quarkcreme - Rezept
- Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker beigeben. Eibelbe dazugeben und zum Schluß das Mehl unterheben. Masse auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen und bei 180 Grad. ca. 15 Minuten backen. Erkalten lassen. Für die Creme den Quark mit dem Puderzucker kurz verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Creme auf den Boden streichen. Erdbeeren halbieren und auf die Creme geben. Gelantine im Wasser auflösen und über die Erbbeeren gießen. Kühl stellen bis der Gelantineguß fest ist, danach in Schnitten schneiden.
Erdbeerschnitten mit Quarkcreme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 29,8 g |
| Fett | 5,6 g |
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