Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept geschrieben von anfaengerintotal
Hier ist es Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept. Dieses Rezept von anfaengerintotal geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept
Zutaten für 3 Personen
300 Gramm | Champignons frisch |
1 | Fenchelknolle |
3 | Zwiebeln |
1 | Möhre |
100 Gramm | Linsen braun |
200 Gramm | Eierspätzle |
1 EL | Butter |
2 EL (gestrichen) | Mehl |
100 Gramm | Crème fraîche mit Kräutern |
Wasser kochend | |
Zucker, Salz, Pfeffer, Paprikapulver | |
100 Gramm | Emmentaler geraspelt |
Margarine zum Braten |
ZUBEREITUNG Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept
- Die Eierspätzle bissfest kochen, abgiessen.
- Währenddessen die Champignons und die Möhre in Scheiben, die Zwiebeln und den Fenchel in kleine Stücke schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin einige Minuten unter gelegentlichen Umrühren braten.
- Die Linsen kurz köcheln, bis sie bissfest sind, dann abgiessen.
- Mehlschwitze machen und mit etwas Zucker, Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Creme fraiche langsam unterrühren, bis eine dickflüssige Sosse entsteht.
- Die Nudeln, die Gemüsemischung und die Linsen in eine Auflaufform geben, darüber die Sosse giessen und alles gut vermischen. Zum Schluss den Käse darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen (ca. 200°) ca. 20 Minuten backen.
Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.01.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 845 (202) |
Eiweiß | 10,6 g |
Kohlenhydrate | 11,5 g |
Fett | 12,7 g |
Das war Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept Durch anfaengerintotal finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Vegetarisches - Champignons-Auflauf mal anders... - Rezept Durch anfaengerintotal mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2017/07/vegetarisches-champignons-auflauf-mal.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.