Schüttel-Pizza - Rezept von barbara62
Hier ist es Schüttel-Pizza - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schüttel-Pizza - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Mozzarella |
| 250 g | Chorizowurst o.Ä |
| 200 g | Champignons braun |
| 1 | gelbe Paprika |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | grüne Peperoni mittelscharf |
| 3 | Eier |
| 250 ml | Milch |
| 200 g | Mehl |
| 1 EL | Basilikum frisch, gehackt |
| 1 EL | Oregano frisch, gehackt |
| Pfeffer, Salz |
ZUBEREITUNG Schüttel-Pizza - Rezept
- Backofen auf 180° vorheizen.Mozzarella und Wurst in grobe Würfel schneiden. Champignons putzen und kleinschneiden. Paprikas waschen, entkernen und in kleinere Würfel schneiden. Peperoni waschen, entkernen und grob hacken.Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken.
- Eier mit Milch, Mehl, gehackten Kräuter, Pfeffer und Salz in größerer Schüssel mit Schneebesen gut verrühren. Dann alle klein geschnittenen, restlichen Zutaten zufügen. Schüssel abdecken - oder wenn verschließbar, Deckel drauf - und nun kräftig schütteln bis der Teig sich mit allen weiteren Zutaten vermischt hat.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 25 - 30 Min. goldbraun backen.
- Dieser Teig ist auch für Muffin-Formen geeignet. Es ist, wie oben schon erwähnt natürlich keine original Pizza, kann geschmacklich aber total mithalten.
Schüttel-Pizza - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 875 (209) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | 12,2 g |
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