Radicchio mit Parmesan gratiniert - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Hier ist es Radicchio mit Parmesan gratiniert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Radicchio mit Parmesan gratiniert - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Köpfe | Radicchio |
| 3 EL | zerlassenes Kokosöl |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 EL | schwarzer Sesam |
| 4 EL | geriebener Parmesan |
Vorbereitung für Radicchio mit Parmesan gratiniert - Rezept
- Die äußeren Blätter entfernen und eventuell für etwas anderes (z. B. Salat) benutzen. Die Salatherzen vierteln und ein paar Sekunden in einen Topf mit kochendem Wasser tauchen. Herausnehmen und abtropfen lassen.
- Eine Auflaufform fetten und die Radicchio-Herzen reinlegen. Mit Salz, Pfeffer und Sesam bestreuen. Mit etwas Kokosöl beträufeln und mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken. In der letzten Minute den Grill dazuschalten.
Radicchio mit Parmesan gratiniert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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