gefüllte Tomaten mit Rahmsoße - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Folgendes ist gefüllte Tomaten mit Rahmsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
gefüllte Tomaten mit Rahmsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Basilikum getrocknet | |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 125 g | Gouda |
| 1 EL | Ajvar |
| 100 g | Schlagsahne |
| 1 EL | Soßenbinder |
| Stängel | Basilikum |
Vorbereitung für gefüllte Tomaten mit Rahmsoße - Rezept
- Tomaten waschen und Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen,Inneres beiseite legen. Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen. Hackfleisch krümelig braten. Zwiebeln , 1 EL Tomatenmark und Tomateninneres zufügen. Mit Saz,Pfeffer und Basilikum würzen. Alles 5 Min schmoren. Hack in Tomaten füllen. Mit deckeln in eine Auflaufform setzen,Brühe angießen. Im heißen Ofen bei 200 Grad 20 Min garen. Gouda raspeln und 5 min vor Ende der Garzeit darüberstreuen.
- Tomaten aus der Form nehmen,die Flüssigkeit in einen Topf gießen. Tomaten in die Form legen und warm stellen. Aiwar,1 EL Tomatenmark und Sahne zur Flüssigkeit geben. Aufkochen und binden. Die Soße zu den Tomaten gießen und frischen Basilikum darüberstreuen.
gefüllte Tomaten mit Rahmsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 678 (162) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 13,4 g |
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