Nudel-Wiener-Peperoni-Salat mit deftigem Joghurt-Ajvar-Dressing - Rezept von Herr_Maultasche
Hier ist es Nudel-Wiener-Peperoni-Salat mit deftigem Joghurt-Ajvar-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Herr_Maultasche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudel-Wiener-Peperoni-Salat mit deftigem Joghurt-Ajvar-Dressing - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 g | Hörnchennudeln, ungekocht gewogen |
| 4 Stück | Wienerle |
| 5 Stück | Peperoni grün, eingelegt |
| Für das Dressing: | |
| 150 g | Joghurt 3,8% Fett |
| 30 g | Ajvar scharf |
| 30 g | Rapsöl |
| 30 g | Limettensaft |
| 30 g | Honig |
| 30 g | Branntweinessig |
| 30 g | Sojasauce |
ZUBEREITUNG Nudel-Wiener-Peperoni-Salat mit deftigem Joghurt-Ajvar-Dressing - Rezept
- Alle Zutaten für das Dressing gut miteinander vermengen und beiseite stellen. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen und abseihen. In der Zwischenzeit die Wienerle in 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Peperoni in ½ cm dünne Streifen. Alle Zutaten mit dem Dressing in eine Schüssel geben und miteinander vermischen, danach 30 Minuten ziehen lassen. Auf Tellern anrichten und servieren. Bon Appetit aus Onkel Tom´s Küche…
Nudel-Wiener-Peperoni-Salat mit deftigem Joghurt-Ajvar-Dressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1306 (312) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 19,9 g |
| Fett | 25,1 g |
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