Marmelade: Aprikose-Pfirsich mit Cranberrylikör - Rezept von BK858
Hier ist es Marmelade: Aprikose-Pfirsich mit Cranberrylikör - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Marmelade: Aprikose-Pfirsich mit Cranberrylikör - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2,1 kg | Aprikosen frisch |
| 700 g | Pfirsiche frisch |
| 1,5 kg | Gelierzucker 2:1 |
| 200 ml | Cranberrylikör |
ZUBEREITUNG Marmelade: Aprikose-Pfirsich mit Cranberrylikör - Rezept
- Ich habe leckere Aprikosen bekommen und Marmelade geht immer. Die Aprikosen waschen, entsteinen und klein schneiden. Ich hatte ziemlich große Früchte, die ich geachtelt habe. Die Pfirsiche ebenfalls waschen, entsteinen und klein schneiden.
- Die Früchte zusammen mit dem Gelierzucker und der Hälfte des Likörs verrühren und 2 Stunden Saft ziehen lassen, dabei öfter mal umrühren.Aufkochen und dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Den Topf von der Platte ziehen und die Früchte pürieren. Die restlichen Likör unterrühren und alles in vorbereitete Schraubgläser füllen. 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen, dann erkalten lassen.
- Es roch köstlich und ich freue mich auf mein Frühstücksbrot. Ich wünsche euch gutes Gelingen und einen guten Appetit.
Marmelade: Aprikose-Pfirsich mit Cranberrylikör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 40,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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