Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept durch altemutter
Hier ist es Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Kohlrabi frisch |
| 50 ml | Sahne |
| Butterflocken | |
| Salz und Zucker | |
| 2 | Gefl.Schnitzel |
| Salz u.Pfeffer | |
| Butter zum braten |
Vorbereitung für Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept
- Kohlrabi schälen und feinblättrig schneiden,Die zarten Blätter aufheben, Kohlrabi in einen Topf schütten Salz und Zucker unterühren dann ca 8 Min.ziehen lassen,Butterflocken dazu geben und ca 7 Minuten zugedeckt im eigenen Saft garen,Sahne dazu gießen die fein geschnittenen Blätter einstreuen alles verrühren und abschmecken.Die Schnitzel waschen trocknen würzen und in Butter bratenAlles anrichten und schmecken lassen.
Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 15,9 g |
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