Bloberger Schnitten - Rezept durch gustostueckerl
Hier ist es Bloberger Schnitten - Rezept. Dieses Rezept von gustostueckerl geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Bloberger Schnitten - Rezept
Zutaten für 12 Personen
210 g | Butter |
210 g | Zucker |
210 g | Nüsse gemahlen |
210 g | Kochschokolade fein gerieben |
1 | Ei |
5 | Eigelb |
5 | Eiweiß |
70 g | Mehl |
Glasur: | |
300 g | Staubzucker |
0,5 Eierbecher | Rum |
3 EL | warmes Wasser |
Vorbereitung für Bloberger Schnitten - Rezept
- Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das Ei und die Dotter dazugeben.
- Nüsse und Schokolade einmengen und zum Schluss das Mehl unterrühren.
- Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 170° C ca. 25 Minuten backen.
- Für die Glasur Staubzucker mit Rum und Wasser verrühren und auf den noch warmen Kuchen streichen.
Bloberger Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.06.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2122 (507) |
Eiweiß | 7,1 g |
Kohlenhydrate | 57,7 g |
Fett | 27,6 g |
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