Bloberger Schnitten - Rezept Von Einsendungen gustostueckerl

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    Hier ist es Bloberger Schnitten - Rezept. Dieses Rezept von gustostueckerl geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bloberger Schnitten - Rezept


    Bloberger Schnitten - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    210 g Butter
    210 g Zucker
    210 g Nüsse gemahlen
    210 g Kochschokolade fein gerieben
    1 Ei
    5 Eigelb
    5 Eiweiß
    70 g Mehl
    Glasur:
    300 g Staubzucker
    0,5 Eierbecher Rum
    3 EL warmes Wasser


    Vorbereitung für Bloberger Schnitten - Rezept


    1. Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das Ei und die Dotter dazugeben.
    2. Nüsse und Schokolade einmengen und zum Schluss das Mehl unterrühren.
    3. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
    4. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 170° C ca. 25 Minuten backen.
    5. Für die Glasur Staubzucker mit Rum und Wasser verrühren und auf den noch warmen Kuchen streichen.



    Bloberger Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2122 (507)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 57,7 g
    Fett 27,6 g


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